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    工地食堂承包價格干鍋娃娃菜的做法？娃娃菜其幫薄甜嫩，營養(yǎng)豐富、味道甘甜，價格比普通白菜略高；富含維生素和硒，且葉綠素含量較高，具有豐富的營養(yǎng)價值，還含有豐富的纖維素及微量元素。
    食材：小棵娃娃菜2棵，五花肉200克，木耳水發(fā)50克，洋蔥50克。

    調(diào)料：蔥姜蒜 醬油 辣椒 料酒 花椒 糖 鹽。

    做法：

    1、娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。

    2、洋蔥切小片，木耳泡發(fā)后撕成小朵。

    3、鍋中放油，燒熱后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。

    4、炒到肉片熟時加入洋蔥，煸炒片刻后烹入料酒、醬油、白糖炒勻。

    5、下娃娃菜煸炒均勻后加入鹽煸炒片刻，再加雞精調(diào)味即可。